Kokosolja

Kokosolja, kokospalm och kokosnötterFunderar du på att köpa kokosolja? Här på Kokosolja.nu hittar du en kort beskrivning om vad kokosolja är, vad det används för och var man kan köpa det.

Kokosolja har ett högt näringsvärde (vitaminer, mineraler, antioxidanter, fettsyror) och en väldigt speciell doft och smak. Det gör den perfekt att användas som kosttillskott och som smaksättare vid matlagning och bakning. Vill man dra nytta av både hälsoeffekterna och smaken kan man till exempel göra en smoothie med lite kokosolja i. Förutom detta så finns det också hudkrämer och hårvårdsprodukter som innehåller kokosolja eftersom oljan i flera studier (se längre ner) visat sig hjälpa mot hår -och hudrelaterade problem.

Välj ekologisk kokosolja

Ekologisk kokosolja innehåller inte konserveringsmedel eller andraKokosolja tillsatser. De ekologiska kokosnötterna kommer från kokospalmer som varken har besprutats med insektsbekämpningsmedel eller växt till sig med konstgödsel eller andra kemiska ämnen. Tyvärr är ekologisk kokosolja, precis som många andra ekologiska produkter, dyrare.

Det är en mycket populär ekologisk kokosolja som både doftar och smakar kokos. Den är KRAV-märkt och innehåller inga transfettsyror.

Tre tips om användning av kokosolja

Kokosolja är ett populärt tillskott vid flera dietmetoder som till exempel LCHF-dieten och GI-metoden. I LCHF, som betyder lite kolhydrater mycket fett (low carb high fat), är kokosolja mycket passande eftersom den innehåller fettsyror som mättar bra.

Kokosolja finns som hudkräm och body butter eftersom den visat sig hjälpa mycket bra mot torr hud (källa: NBCI – The National Center for Biotechnology Information, och US National Library of Medicine, samt National Institutes of Health). Om du är intresserad kan du gå in på Svensktkosttillskott.se och söka på “Body Butter” för att läsa mer. Glöm inte att välja “Coconut” som alternativ om du köper den.

Kokosolja används i hårprodukter för att reducera hårets proteinförlust. Det är bra mot torr hår och gör bland annat att håret växer snabbare (pdf-fil, källa: Society of Cosmetic Chemists i Journal of Cosmetic Science).

Hållbarhet, förvaring och uppvärming av kokosolja

Kokosolja sägs ha en naturlig hållbarhet på ett till tre år (uppgifter varierar mellan produkterna, har inte hittat några studier eller källor på hållbarheten). Kokosolja behöver inte förvaras i kylskåp. Vid ca 25 grader blir oljan flytande. Vitaminerna, mineralerna och antioxidanter är känsliga för uppvärming och kan därför minska eller försvinna om man till exempel använder kokosolja vid stekning.

Testa kokosolja du också! För din hud, ditt hår, som kosttillskott eller som medel vid en diet.

Comments are closed.